Hangi

Pues aquí está el foto-reportaje-resumen del Hangi de la Associació Ecocultural. A falta de confirmación, suponemos que será la primera vez que una cosa como esta se hace en Petrer. Esperemos que las imágenes ayuden a comprender como funciona el susmentado sistema del Hangi:

1. Preparación del fuego.




2. Carne y verdura para el Hangi.




3. El Hangi en acción.




4. Toca destapar y a ver qué sale




5. Para ser el primero... no está mal